高知・片島中3年のとき、中学横綱を獲得するなど抜群の身体能力の源は豆乳だ。実家が豆腐店を経営していることから、小さいときから愛飲していた。「大きくなりたくて豆乳を飲んでいた。できたての豆乳はバリウムみたいに濃いんです」。身長こそ伸ばしてくれなかったが、新鮮な豆乳は強い骨と筋肉という丈夫な体をプレゼントしてくれた。
豆乳は相撲取りにも効果あり! これはびっくりの効果です。がんばれ豆乳力士!
]]>]]>さつまいもの自然の甘味をより引き立てる豆乳を使ったシチュー。
豆乳とさつまいもの組み合わせは、普通の料理でも活かせそうですね。

豆乳スイーツがまた登場ですね。
個人的には実はあんず酒(杏露酒)が大好きなので、見つけたら買ってきます。
発酵豆乳入りのマーガリンが登場。健康的かつおいしくする工夫が凝らされているようです。
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簡単にまとめると「サプリとしてイソフラボンを摂りすぎると、特に妊婦さんの場合あまりよくない場合があるが、普通に大豆製品として食べたり飲んだりする分にはまったく問題なく、むしろ大豆の健康成分が有効なので積極的に摂るべきだ」ということになります。
今回の大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価においては、これまでの長い食経験を有する大豆あるいは大豆食品そのものの安全性を問題としているのではなく、大豆イソフラボンのみを通常の食生活に上乗せして摂取する場合の安全性が検討されたものです。
報道に振り回されず、正しい知識をもとに安心して豆乳を飲んでくださいね!
]]>]]>キッコーマンから、
豆乳に、野菜や果実を組み合わせた豆菜チルド飲料
「豆菜果美 豆乳仕立てブルーベリーミックスオーレ」
「豆菜果美 朝から満足 フルーツキャロット」新発売!
]]>タカラバイオが栽培する国産明日葉と、健康美容飲料として人気の豆乳を組み合わせることで、ダブルの健康パワーを実現しました。